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LA ASOCIACIÓN CULTURAL ORGULLO ARAGONÉS AGRADECE TU INTERÉS POR NUESTRAS TRADICIONES, YA SEAN FESTIVAS, GASTRONOMICAS, CULTURALES, ................    bienvenidos

Aquí podrás ver un poco lo que hacemos, lo que estudiamos, dónde vamos, lo bien que lo hacemos pasar y, por supuesto, nos lo pasamos. Todavía nos faltan muchos sitios por recorrer y disfrutar. Si estás interesado en venir, ponte en contacto con nosotros y te informaremos.

Tenemos muchos proyectos, ideas,celebraciones, estudios,… que, poco a poco, van viendo la luz.

Aragón es una tierra con una gran historia y una riqueza cultural que amamos, estudiamos y, quizás, deberíamos defender un poco más. Ojalá todo el mundo sacase su “orgullo aragonés” y viviese como nosotros nuestra amplia y variada diversidad gastronómica, folclórica, etnológica,… (si hasta a nuestra página web le hemos puesto color vino).


ARAGON es una gran región, con un rico y variadisimo folclore

   ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡      DISFRUTALO, ES LO NUESTRO    !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


Dentro de nuestro folclore, tan rico y variado -auroras, albadas, bailes, dances, contradanzas, cantos religiosos y profanos, villancicos, romances, pasodobles, mayos ...- hay un canto que sobresale sobre todos ellos, es la jota. Quizás la jota sea un canto universal ya que se interpreta en todas las regiones españolas y en algunos países vecinos. Pero en ARAGON no solo es un canto, no solo es un baile o una interpretación musical, la unión de estas tres ramas es la expresión cultural mas arraigada en cualquier lugar de la región. 

La forma de interpretarla varía según en la zona de Aragon que nos encontremos. No son las delimitaciones comarcales o provinciales que conocemos sino que aun perteneciendo a estas mismas puede variar su ejecución, velocidad, por  verse influenciada de otra localidad, provincia, región o incluso país.

Huesca, Teruel,  Zaragoza  tres hermanas con la misma sangre y a la vez tan diversas.

Hay muchos estudios y estudiosos que, gracias a ellos, nos hemos enterado de nuestras raíces más profundas; ¿de dónde viene la jota? No lo sabemos seguro: unos dicen que de Valencia, otros de Aragón, otros que de un moro llamado Abenjot, que vivía en Calatayud, otros que la primera partitura de jota como la conocemos hoy, apareció en un manuscrito en el Pilar. Nosotros no queremos profundizar más en este asunto, para eso están los expertos. Nosotros queremos divulgar, fomentar y enseñar la jota tal y como nos ha llegado; todavía la gente mayor  de nuestros pueblos recuerda y nos cuenta cómo, dónde, por qué y a quién cantaban sus coplas.  Tal y como nos los están contando, intentamos transmitirlo.  Lo importante es que no se pierda  LA JOTA.


LA JOTA esta presente en cada momento de nuestras vidas, desde que nacemos hasta que morimos, incluso despues. Cualquier momento sea de trabajo o disfrute, alegría ó pena, tiene su jota. A continuación te mostramos la relación con algunas de nuestras tradiciones. Y como unas cuantas coplas que se cantaban en nuestro pueblo y alrededores.

(IREMOS AÑADIENDO NUEVAS COPLAS)


Todos sabemos que el paladar y el estómago son fuente de placer. En Aragón, la cocina ha cambiado bastante, quizás la parte cultural que más ha prosperado. Nuestras abuelas “guisaban” con leña en un hogar y los abuelos disfrutaban de la lumbre. También la cocina y la chimenea eran un punto de reunión familiar y un lugar, según nos han contado y alguno más mayor de nosotros aún lo ha vivido, donde con un porrón y una guitarra, las horas pasaban con amigos entre jotas, cuentos y chascarrillos del pueblo. Era el aula donde se transmitía y enseñaba a cantar o tañer los instrumentos que luego saldrían a rondar, quinta tras quinta.

Desde las comidas más tradicionales como las migas, las farinetas hasta los más importantes restaurante y cocineros forman nuestra gastronomía.


FARINETAS  de harina de trigo y maízMIGAS alimento simple pero muy útil en el campo.



     JORGE nuestro bandurria y cocinero particular.











Todo sabe bueno a la brasa.






















Don José ademas de bandurria y responsable de indumentaria del grupo es un excepcional cocinero, como se observa en la foto, esta preparando una fabulosas judias con liebre para parte más gastronómica de Orgullo Aragonés. (Noviembre 2011)


Desde la vendimia hasta la forma y gusto de nuestros vinos, el cambio también es considerable. Muchas zonas de Aragón tienen una larga tradición vinícola. En la actualidad, la  Denominación de Origen de Somontano, Calatayud, Borja, Cariñena, etc., tienen unas bodegas y museos donde disfrutar y aprender cómo se realizan las labores de la uva. La bota, el porrón, los cocos, las bodegas,… cuantas y cuantas jotas se han cantado, inventado y sonado alrededor del vino.


porrónEn todas y cada una de las casas de ARAGON había y en muchas hay en uso
un porrón.
bota_de_vino









La bota de vino compañera de viaje infatigable y testigo mudo de todas nuestras jotas


 

                       PA SER BUEN ARAGONES

                      HAY QUE BEBER VINO EN BOTA

                     HAY QUE TIRAR A LA BARRA

                      Y HAY QUE CANTAR UNA JOTA
etnoturismoLas denominaciones
 de origen cuidan con cariño y esmero
sus uvas, creando cada día nuevos
aromas y sabores. Pero en muchos
lugares todavía se vendía, se prensa,...
al estilo más tradicional en familia  para su propio consumo.
















FERMIN sommelier de ORGULLLO ARAGONÉS en bastantes ocasiones.



                ARAGÓN LLEVA LA FAMA

              DEL VINO Y DEL AGUARDIENTE

                DE LAS MUJERES BONITAS

             Y DE LOS HOMBRES VALIENTES
CUATRO JOTAS HE CANTADO

Y CON ESTA YA VAN CINCO

YA NO CANTAREMOS MÁS

SI NO ECHAMOS UN TRÁGICO




MI AGUELO TENIA UN MACHO

QUE SE LLAMABA GABINO

Y PEGABA TOL DIA

VEN...GA VINO, VEN...GA VINO



En este campo, cada día que pasa la vida se moderniza un poco más; con la tecnología y la automatización se perdieron las labores que antes se realizaban manualmente.

Estas son algunas de las jotas más populares referentes a estas labores casi perdidas.

La siega, la trilla, los molinos, los alfareros, las olivas, la vendimia…



 




    YA SE PONE EL SOL NUESTRO AMO

    Y LA TARDE YA PARDEA

    YA PODRÍA EL SOBRESTANTE

   RECOGER LAS OLIVERAS



           SEGADORA, SEGADORA

           QUE ABORRECIDA TE VES

           TODO EL DÍA EN EL RASTROJO

          NI AUN AGUA PUEDES BEBER





         HAY UN BARRIO EN CALANDA

        QUE LLAMAN DE CANTAREROS

        POR QUE SE HACEN LAS TINAJAS

        LOS CANTAROS Y PUCHEROS














                      EL QUE QUIERA  TRILLAR BIEN

                    QUE VAYA SIEMPRE CORRIENDO

                       A LOS ALTOS Y A LOS BAJOS

                       A LAS ORILLAS Y AL MEDIO 



Muchos son los instrumentos que tradicionalmente se han tocado en nuestra tierra: quizás los más usados y conocidos en la actualidad son: guitarra, bandurria, laúd, guitarro (de cinco cuerdas), guitarrico (de cuatro cuerdas), gaita, dulzaina, etc. Pero hubo un tiempo, quizás no tan lejano en que, durante las fiestas, rondas o quintas, todos y cada uno de los integrantes de la rondalla llevaba algo  para acompañar: cucharas, triángulos, castañuelas, palos, sonajas, panderetas, botellas, huesos, cencerros, cascabeles, tambores, latas,…


DAME DE TU PELO RUBIO                                                                         

CUERDAS PARA MI GUITARRA

QUE SE ME HA ROTO LA PRIMA

SEGUNDA, TERCERA Y CUARTA
SE TOCAR LA GUITARRA                                                      

LA BANDURRIA Y LA PANDERA

LA QUE SE CASE CON MI

SE LLEVA LA ORQUESTA ENTERA



Dependiendo de la zona geográfica de Aragón en la que nos movamos, encontramos unos trajes diferentes y es que las necesidades también lo son. En el pirineo, Moncayo o las sierras de Teruel, son mucho más abrigados; en la ribera del Ebro, Tauste,…


ME VOY A HACER UNA  FALDA

DE BARA Y MEDIA DE LARGO                                

PA´QUE  LAS   MERMURADORAS

ME LA VAYAN RECORTANDO
         
cachirulo
                                                                                                                                         









        José al igual todos nosotros, cuida la imagen que posteriormente
mostraremos, y nosotros le cantamos : 

                                   EL CACHIRULO TORCIDO

                             YA TE LO HAS VUELTO A PONER

                                TODO SE TUERCE EN LA VIDA

                                   Y QUE LE VAMOS A HACER
 

 

 

 


 

                                         HOGAR Y TRADICIÓN

 

Pero ahora desde que DON JOSÉ nuestro bandurria y especialista en indumentaria (a la Izquierda)  tiene su propia tienda de trajes regionales, le hacemos caso y nos vestimos mejor.



Como muy bien dijo el Maestro Caballero  en su zarzuela:

gigantes_de_zaragoza             GRANDES PARA LOS REVESES            

              LUCHANDO TERCOS Y RUDOS

              SOMOS LOS ARAGONESES

              GIGANTES Y CABEZUDOS

Enrique, además de un gran guitarra en el grupo, carga con muchos kilos de tradición en sus espaldas ya que pertenece a la comparsa de Gigantes y Cabezudos de Zaragoza. Él sabe darle un aire especial a esos personajes tan grandes y nosotros disfrutamos muchas veces de sus bailes, piruetas y giros con nuestros hijos, es Nuestro Gigante particular.



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                                                                                          ERES NUESTRA VISITA Nº:

 
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